Chipirón puntilla en Fideuá
Receta estrella
Chipirón puntilla en Fideuá

Ingrediente principal Chipirón

Chipirón puntilla en Fideuá

Fácil Chipirón puntilla en Fideuá

Dificultad:   Fácil

Raciones:   4 personas

Preparación:   45 min.

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Ingredientes:

Chipirón puntilla +

| 450 g de chipirones
| 200 g de fideos gruesos
| 50 g de habitas frescas
| 50 g de guisantes
| Sal
| Aceite
| Azafrán
| 1 cebolla
| 1 diente de ajo
| 1 tomate

Preparación:

| Descongelar, lavar y escurrir los chipirones.
| En una tartera poner el aceite, cebolla, ajo.
| Añadimos los chipirones y los dejamos freir; los retiramos y agregamos en la tartera un tomate y agua para cocer los fideos.
| Salpimentar y añadir azafrán.
| Pasados 15 minutos agregar las habitas y los chipirones.
| Dejamos cocer durante 5 minutos más y emplatar.

Pruébala! Está riquísima! Pruébala! Está riquísima!

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