Chipirón puntilla frito enharinado
Receta estrella
Chipirón puntilla frito enharinado

Ingrediente principal Chipirón

Chipirón puntilla frito enharinado

Fácil Chipirón puntilla frito enharinado

Dificultad:   Fácil

Raciones:   4 personas

Preparación:   20 min.

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Ingredientes:

Chipirón puntilla +
| 450 g de chipirones
| 150 g de harina
| 1 cebolla grande
| 4 tomates cherry
| 1 calabacín
| 3 ramitas de romero
| 3 physialis
| Sal
| Aceite

Preparación:

| Descongelar, lavar y escurrir los chipirones.
| Añadirles sal, enharinarlos y freir en abundante aceite bien caliente.
| Caramelizar la cebolla y servir sobre plato con decoración al gusto con tomatitos, calabacín en tiras finas, romero y physalis.

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