Chipirones a la plancha
Receta estrella
Chipirones a la plancha

Ingrediente principal Chipirón

Chipirones a la plancha

Fácil Chipirones a la plancha

Dificultad:   Fácil

Raciones:   4 personas

Preparación:   30 min.

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Ingredientes:

Chipirón puntilla +

| 450 g de Chipirones
| 4 Patatas medianas
| Aceite
| 4 dientes de ajo
| Perejil
| Sal

Preparación:

| Descongelar, lavar y escurrir los chipirones.
| Cocemos la patata en rodajas.
| Ponemos a calentar aceite en la plancha. Cuando la temperatura sea elevada añadiremos los chipirones con una pizca de sal. Cocinar por ambos lados hasta el punto en que se doren.
| En una sartén ponemos un poco de aceite con cuatro dientes de ajo muy picados, y cuando estén dorados añadimos el perejil.
| Ponemos los chipirones y las patatas sobre el plato, aderezándolos con el sofrito que
acabamos de preparar.

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